先日、相方と自宅近くの琥珀館に行ってきました。パスタが食べたい時で迷ったらこの店って感じですね^^
今回はシチリアコース（１３８０円）をチョイス。
自分は生ハムのペペロンチーノ
オリーブ、ガーリック、塩のバランスが良く、生ハムの塩気と風味がマッチしてます♪
この組み合わせってどうなの？と思いましたが合いますね。
シンプルの中に技が一つという印象。
生ハムはパルマ産で柔らかさがあり塩気は抑え気味で◎
ラストはデザートで〆
※写メはありませんがドリンクとサラダが付いてきます。
ご馳走様でした☆☆☆
相方はエビと野菜のバター風味
エビ＆バターの組み合わせ＝相方の大好物
くどさもなく美味しかったようです^^
営業時間：１１時～１５時（ランチ） １７時～２１時
定休日：日曜（祝日不定休）
住所：日立市桜川町2-20-8
過去記事
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