先日、相方と水戸市見和にある鮨健に行ってきました。お得なセットで鮨や蕎麦が頂ける店ですね。少し遠かったけど、ようやく訪問できました^^
ランチメニューは他にもありますよ♪
自分は新子5貫&鉄火丼セット(900円)を注文。
最初に新子(600円)が登場^^
ハーフでお願いしたら笑顔での快諾でした♪
〆具合、食感、塩気のバランスが素晴らしいですね^^
新子というよりコハダなんだけど、うま味が凝縮して良い意味で尖った味。
欲を言えば、あるブロガーさんみたく複数巻で食べてみたかったけど(笑)
鉄火丼セット(900円)
これで900円とは驚きですね。鮪の質も良いし蕎麦も温ながらコシを感じます。
汁は甘さ辛さは控えめのアッサリタイプ。蕎麦の食感が印象に残る感じですよ♪
小鉢も浅漬けに青唐辛子に茗荷と一工夫しており、レベルも高い。
イカ大根も味が染みて美味かったですね。
満足しご馳走様でした☆☆☆
相方は刺身セット(900円)
新鮮な鰹にご飯は栗ご飯という豪華ぶり^^
蕎麦は、もりそばで普通に一人前あります♪
自分も少し頂きましたが、もり(冷)で食べるのが好きかな。
辛汁はやや甘めで濃い感じ。少しつける程度で十分。
相方も満足してましたが、量が多く、完食に苦戦してましたよ(笑)
営業時間:11時半?~14時 17時半?~22時
定休日:日曜
住所:水戸市見和1ー334